La Colegiata de Santa María la Mayor de Bolea fue declarada monumento histórico-artístico de carácter nacional (bic) el 23 de febrero de 1983
Se levantó entre los años 1541 y 1559, los restos del castillo-palacio árabe anterior situado en el mismo lugar fueron aprovechados para la edificación.
Fue construido por Pedro de Irrazábal, maestro de obras de origen vasco. Los elementos arquitectónicos que la forman en su mayor parte corresponden al gótico y al renacimiento.
El retablo mayor es una obra maestra de comienzos del renacimiento. Se cree que fue construido entre los años 1499 y 1503. Las tallas y la estructura del retablo son obra del maestro Flamenco Gil de Brabante, y la pintura se debe al maestro del retablo de Bolea, pintor anónimo, cuyos rasgos estilísticos muestran las influencias flamenca e italiana.
Es la iglesia parroquial de Bolea y forma parte del patrimonio de la diócesis de Huesca.
