Aceite Doncella es una empresa familiar. Nació tras más de 20 años de experiencia en el mundo de la producción de aceite como respuesta a una necesidad que el mercado venía demandando: un aceite de oliva virgen extra con unas características de excelencia a precio competitivo. En aceite Doncella convergen distintas generaciones de una misma familia, siempre con el mismo espíritu de producción sostenible y de calidad.
El aceite se extrae de aceitunas de la variedad Arbequina de nuestros campos, justo en el momento que contienen su máxima cantidad a finales de otoño o comienzos de invierno. Variedad de oliva con la que se produce aceite desde el siglo XVI por su resistencia al frío y sus características que la hacen única de entre todas.
La calidad de este fruto se aprecia en el color amarillo claro con reflejos verdes y en su aroma frutado, limpio y persistente con evidentes matices herbáceos. En el gusto de la arbequina predominan las sensaciones dulces: aceituna y tomate maduro junto a la almendra y a la avellana que superan las sensaciones verde-frescas de otras variedades.
Nuestro proceso de elaboración es artesanal consiguiendo que el aceite de oliva obtenga la máxima categoría "VIRGEN EXTRA".
En Aceite Doncella estamos orgullosos de ofrecer a nuestros clientes un aceite de oliva virgen extra de calidad superior.
Los olivos con los que es elaborado Aceite Doncella están situados en la extensión conocida como Llanos de Alfamén.
Llanos. Esta superficie situada en la zona central de Aragón de más de 34000 hectáreas es conocida por la internacionalización que de sus productos agrícolas se realiza, como por ejemplo ocurre con el vino de la Denominación de Origen de Cariñena o los grandes frutales de la La Almunia de Doña Godina.
