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La Borda de Pastores

Finca Pardina de Ayes, s/n. 22621. (Sabiñánigo)




Información de La Borda de Pastores

La Borda de Pastores es un parque de divulgación sobre la ganadería ovina tradicional y su rico patrimonio cultural que ofrece la posibilidad de vivir experiencias únicas y diferentes relacionadas con el pastor y su rebaño en contacto con la naturaleza.

El edificio es una gran casa tradicional de ganaderos del Pirineo construida en piedra y madera y reconvertida en alojamiento de turismo rural con todas las instalaciones para una estancia confortable pero preservando el sabor rústico y cuidando los detalles que permiten desconectar de la acelerada vida moderna y disfrutar de la naturaleza al pie de Peña Oroel.

Con nuestra experiencia VIVIR COMO PASTORES pasarás una jornada inolvidable en plena naturaleza. Te divertirás y aprenderás todo sobre el oficio de pastor, la ganadería ovina y la cría y producción del Ternasco de Aragón y su contribución a la conservación del medio natural y a la sostenibilidad de las zonas rurales.

La actividad se divide en tres partes y comienza con la visita al MUSEO DEL OVINO: Una experiencia sensorial sobre el mundo del pastor y su rebaño. No es un museo cualquiera, déjate sorprender con nuestro audiovisual y aprende a través de los paneles informativos y utensilios agrícolas y ganaderos expuestos cómo era la vida cotidiana en La Borda de Pastores.

Después de visitar el MUSEO DEL OVINO y aprender la teoría nuestra experiencia VIVIR COMO PASTORES continúa  con la parte práctica. Te convertirás en pastor por un día.

En La Borda de Pastores acompañarás y ayudarás a Vicente, nuestro pastor, en su quehacer diario. Aprenderás cómo se cuida el rebaño, qué comen las ovejas, sus diferentes razas y cómo se maneja el rebaño con un perro pastor. Kira, Osi y Maña, nuestros perros, te acompañarán hasta el roble centenario por el camino de los arregueses.

Después de una dura jornada aprendiendo como viven los pastores el esfuerzo tiene recompensa porque vas a poder saborear un rico y completo Menú Pastoril que incluye ensalada, con unas auténticas migas de pastor y Ternasco de Aragón a la brasa en distintas presentaciones, postre, pan, bebida y café con unas vistas espectaculares a Peña Oroel.

La Borda de Pastores, en el corazón del Pirineo Aragonés, es el lugar perfecto para comer un buen Ternasco de Aragón.

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La Borda de Pastores


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