Carnicería Alegría

Carnicería Alegría con más de 20 años de actividad y tras un largo recorrido familiar de más de 75 años.

Nuestro lema es "Renovación y formación día a día".

Historia:

Empecé con la elaboración propia de embutidos, a la vez que dejábamos de tener ganado, y mi criterio ha sido trabajar con productos de calidad y con el saber hacer de la tradición ballobarina y sus sabores, además de seguir buscando alternativas para ampliar el catálogo de productos aspirando innovar con productos típicamente de nuestro pueblo, como son el tomate seco y la tapara. 

Por eso en mi tienda se puede encontrar la longaniza al estilo de Ballobar con tomates secos, además de los productos típicos de nuestro mondongo, como son las bolas, el adobo, etc.

Nuestras especialidades:

• - Adobo
• - Bolas
• - Longaniza de ajo y perejil
• - Longaniza de Ballobar
• - Longaniza de escalivada
• - Tomates secos

Nuestros productos:

• - Albóndigas variadas
• - Canelones
• - Chistorra de Ballobar
• - Croquetas caseras
• - Empanadillas caseras
• - Espalda cocida al horno
• - Hamburguesas caseras
• - Nugets de pollo
• - Pinchos de pollo
• - Ternera a la Villeroy

Para más información visite nuestro Blog y nuestro Facebook. Le esperamos!