El Hotel la Merced de la Concordia está situado en pleno casco histórico de Tarazona, una preciosa ciudad mudéjar, con una larga historia desde la época celtíbera. El hotel es un antiguo palacio del año 1501. Consta de 7 habitaciones dobles, 3 de ellas suites, que disponen de todas las comodidades.
Nuestro restaurante dispone de una capacidad para 90 personas. La filosofía culinaria del restaurante se centra en la cocina tradicional elaborada, que abarca principalmente productos de temporada y de la tierra. Tenemos un menú de temporada que cambia con frecuencia se compone de 4 primeros, 4 segundos y 4 postres caseros a elegir. También ofrecemos una exclusiva carta en la que combinamos la cocina tradicional con las últimas tendencias culinarias. Contamos con una amplia selección en nuestra Carta de Vinos, en la que tienen una especial cabida los caldos de nuestra tierra, con las Denominaciones de Origen aragonesas como Borja, Cariñena y Somontano.
