Bodegas Manuel Moneva es una bodega aragonesa de gran tradición transmitida de padres a hijos a lo largo de cuatro generaciones.
Está situada en Almonacid de la Sierra y pertenece a la D.O. Cariñena.
A finales del siglo IXX, Manuel Moneva Ibáñez tenía ya una bodega con cubas de roble, desde la que vendía su vino en carros a Zaragoza.
Después, su hijo, Manuel Moneva Compés, siguió llevando el vino en carros, para luego trasladarse durante unos años a Zaragoza para regentar una tienda de vinos en el Coso, volviendo después a Almonacid.
Manuel Moneva Muela, la tercera generación, siguió bajando vino a granel a Zaragoza, haciendo una nueva bodega de elaboración dotándola de los últimos adelantos de la época.
En la actualidad sus hijos José Manuel y Jesús dirigen este ejemplo de bodega familiar.
La familia Moneva cultiva con esmero las 40 hectáreas de viñedo propio situadas en el término de Almonacid de la Sierra a una altura media de 600 metros, variando según el pago.
La edad del viñedo oscila entre los 90 años de las más viejas y los 10 de las más jóvenes.
Los inviernos fríos y de escasas lluvias, los suelos arcillosos y pedregosos (cascajos) junto con el control del viñedo, (poda, aclareo en verde y baja producción), dan como resultado un fruto de gran calidad.
El respeto a la naturaleza, y un riguroso compromiso con el medio ambiente, nos obligan a desarrollar una viticultura que garantice unas buenas prácticas agrícolas sostenibles.
Las variedades producidas son:
Macabeo: 4 Ha situadas en los pagos del Bosque y La Somera.
Mazuela: 5 Ha situadas en el pago de Cahizpelao.
Garnacha: 14 Ha situadas en los pagos de Mendoza y Camino de Épila.
Tempranillo: 12 Ha en los Espinos y Cahizpelao.
Syrah: 5 Ha en los pagos de La Somera y los Chopos
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