Bar El Arco, de Paniza, su propietario, Alberto Báguena, dispensa sus sabios conocimientos sobre setas, anchoas y hortalizas entre la concurrida parroquia del pueblo, de la comarca e incluso de Aragón entero, pues son muchos los residentes en Zaragoza capital que se acercan de vez en cuando a tomar un aperitivo a base de algunas de sus especialidades de anchoas "Anchoas de otro mundo", bien regadas con vinos de las bodegas de la D.O. Cariñena.
Bar con 28 años de experiencia, excelente trato con sus clientes. Especialidad en setas, anchoas y vermut casero.