Entre Portales es un hostal-restaurante construido en el año 2000 en un estilo rústico que le confiere un ambiente muy acogedor.
Está realizado en piedra y madera, siguiendo la tradición constructiva de la villa de Puertomingalvo, que fue declarada Conjunto Histórico-Artístico en 1982. El edificio, situado a la entrada del pueblo junto a la zona de la Andevilla, tiene dos plantas.
En la primera planta se sitúa el bar, el restaurante, dividido en dos amplios y luminosos comedores con capacidad para 80 personas, y una agradable sala de estar.
La carta del restaurante es sencilla, pero sus platos están llenos de sabor al ser elaborados con productos naturales. En su menú cabe destacar el potaje, las migas de pastor, la caldereta de cordero y la carrillada guisada o a la brasa. La carne hecha a la leña es una de las especialidades de la casa. Además conviene no olvidarse de sus postres, con un especial flan de almendras y una increíble cuajada casera.
En la segunda planta se encuentran seis confortables habitaciones: tres con cama de matrimonio, dos con camas individuales y una triple. Todas ellas disponen de baño completo, calefacción y televisión y gozan de una magníficas vistas, algunas al casco histórico y otras al Cerro y al macizo de Peñagolosa.
