Historia
La historia de Carnicerías Lahoz se remonta al año 1947 en el número 40 de la calle Mayor de la localidad de Lécera (Zaragoza). Por medio de Manuel Lahoz Lahoz, fundador y ganadero de corderos, decidió montar con su mujer Celia Lahoz la primera carnicería. En agosto de 1964 dejan Lécera y se instalan en el Mercado Madrid hasta 1996. En 1972 José Manuel, hijo de Manuel Celia y segunda generación, se establece en el Mercado de la calle Andrés Vicente 38 y Eulalia, hermana de J. Manuel se queda regentando como socia la tienda del Mercado Madrid. En 1981 se abre una nueva tienda en el Mercado Casablanca hasta 2010. El último de los locales se abre en la calle Bretón 48 y permaneció hasta el 2009. En 2010 coge las riendas del negocio la tercera generación, con J. Manuel hijo al frente y con un solo establecimiento situado en el puesto 71 del Centro Comercial Delicias, en la calle Andrés Vicente 38 de Zaragoza.
Nuestra máxima es la calidad, el servicio y el buen trato. Además el mejor precio en una constancia del día a día que ya va por su tercera generación, limpieza e higiene y una transformación de la materia impecable.
Productos
Además de la Ternera, el Ternasco D.O. y el Cerdo, por lo que se ha distinguido siempre Carnicerías Lahoz es por la Chacinería.
Otros productos que puedes encontrar son la Ternera Lechal, la Vaca Gallega, el Lechazo, el Potro Lechal, el Buey de Nebrasca, el Cochinillo de Soria o el Cabrito. Destacar las Costillas de Ternasco y el Rabo de Vaca.
Chacinería
Los productos estrella y muy afamados de Lahoz son:
- La Morcilla de Arroz con Piñones
- La Salchicha fresca trufada
- La Chistorra al estilo de Tafalla
- El Lomo, Costilla o Churrasco Abobados
- La famosa Longaniza o el Chorizo.
- Además... Hamburguesas, la clásica, barbacoa o min y los Ribs para barbacoas
- El Carpaccio adobado
- Los Pinchitos Morunos y Andaluces
- Los fardeles en temporada
En Lahoz también encuentras productos precocinados de primera listos para llegar y calentar, como los asados de cochinillo y lechazo, el codillo horneado, las croquetas de magro y ternera, o de gamba fresca, los inglesitos, lasaña boloñesa, el escalope de ternera y magro, San Jacobos, filetes rusos, las albóndigas, los librillos de lomo o la salchicha cervela.
Hostelería
Carnicerías Lahoz sirve diariamente a reconocidos establecimientos hosteleros de Zaragoza como son el Mesón Martín, Restaurante Churrasco, Jena Montecanal, Asador La Junquera, El Patio de los Caballos y los banquetes de los Hoteles Reino de Aragón y Zentro.
Carnicerías Lahoz dispone de servicio a domicilio en el 976318742 todos los miércoles por la tarde de 17.00 a 20.00, para pedidos superiores a 40 euros y en Zaragoza Capital. Para barrios o urbanizaciones de las afueras consultar condiciones.
Carnicerías Lahoz, tres generaciones al frente con calidad, servicio y precio.